Per Compartir
-
Pà de coca amb tomàquets de penjar
Una ració
2.10€ -
Degustació de 5 Croquetes
Pollastre rostit, Ceps, Bacallà, Espinacs amb formatge de cabra, pebrot escalivat amb formatge de cabra, butifarra negra amb poma
8.90€ -
Degustació d'una croqueta
Pollastre rostit, Ceps, Bacallà, Espinacs amb formatge de cabra, pebrot escalivat amb formatge de cabra, butifarra negra amb poma
2.15€ -
Patates Trapelles
Les nostres patates braves
5.20€ -
Montaditos salmó fumat
Amb formatge fresc, mel trufada amb llavors d'amapola (2u)
10.25€ -
Montaditos formatge de cabra
Amb confitura de tomàquet Raff i ceba torrada (2u)
7.75€ -
Musclos Trapelles
Al vapor amb salsa de mojo vermell
9.70€ -
Daus de salmó amb crema d'alvocat
14.10€ -
Ou a baixa temperatura amb germinats de ceba, sobre llit de patates a la farigola amb una crema fina de carbassó (+opció bola gelat de parmesano)
12.65€ -
Amanida d'alvocats i mango amb vinagreta de cítrics
opció vegana
10.90€ -
Amanida de fruits secs
Amb sèsam, encenalls de pernil, formatge de cabra i mel romeric
10.20€ -
Gaspatxo casolà (estiu)
amb crudités, ou, encenalls de pernil ibèric i crostonets
8.75€ -
Tartàr de tomàquet picant, ceba i alvocat (estiu)
opció vegana
10.40€ -
Puré de patates parmentier trufat amb ou poché (segons mercat)
opció vegana
16.10€
De la Terra i del Mar
-
Suggeriment del Xef
Mandonguilles
Amb salsa d’ametlles, boletes de patata i cibulet
11.90€ -
Suggeriment del Xef
Mandonguilles Veganes
Amb salsa mojo rojo, boletes de patata i cibulet
13.85€ -
Calamar All-i-oli negre
Sobre llit d’all-i-oli negre i cruixent de patata agria i pastanaga
11.90€ -
Hamburguesa de l’Àlex
Fusionat de carn de butifarra de porc i estofat de mitjana de vedella en reducció Pedro Ximénez, amb arròs pilaf de bolets i ceba caramelitzada
14.10€ -
Filet de vedella de Girona
Filet de 170g amb aroma de farigola, puntes d’espàrrecs verds i puré parmentier trufat
20.90€ -
Bacallà a la llauna (hivern)
Sobre llit de mongetes i estirabecs
17.15€ -
Arròs pilaf de xampinyons i bolets amb verduretes
opció vegana
15.15€ -
Tonyina fresca a la planxa
Amb verduretes saltejades en soja i germinats de ceba
15.95€ -
Hamburguesa de llenties i Chía amb salsa romesco
Amb arròs pilaf de bolets i ceba caramelitzada (opció vegana)
13.85€
Moments Trapelles
-
Mousse de xocolata blanca amb crumble de fruits secs i galeta
5.65€ -
Pastís de dolç de llet
6.35€ -
Taronja amb mel i canyella
5.20€ -
Coulant de xocolata sense gluten (+opció bola gelat de vainilla)
5.60€ -
Gelat Trapella (café, vainilla, baileys)
6.20€ -
Pastís de Pastanaga
6.80€