Per Compartir

• Pà de coca amb tomàquets de penjar

  Una ració

  2.10€

• Degustació de 5 Croquetes

  Pollastre rostit, Ceps, Bacallà, Espinacs amb formatge de cabra, pebrot escalivat amb formatge de cabra, butifarra negra amb poma

  8.90€

• Degustació d'una croqueta

  Pollastre rostit, Ceps, Bacallà, Espinacs amb formatge de cabra, pebrot escalivat amb formatge de cabra, butifarra negra amb poma

  2.15€

• Patates Trapelles

  Les nostres patates braves

  5.20€

• Montaditos salmó fumat

  Amb formatge fresc, mel trufada amb llavors d'amapola (2u)

  10.25€

• Montaditos formatge de cabra

  Amb confitura de tomàquet Raff i ceba torrada (2u)

  7.75€

• Musclos Trapelles

  Al vapor amb salsa de mojo vermell

  9.70€

• Daus de salmó amb crema d'alvocat

  14.10€

• Ou a baixa temperatura amb germinats de ceba, sobre llit de patates a la farigola amb una crema fina de carbassó (+opció bola gelat de parmesano)

  12.65€

• Amanida d'alvocats i mango amb vinagreta de cítrics

  opció vegana

  10.90€

• Amanida de fruits secs

  Amb sèsam, encenalls de pernil, formatge de cabra i mel romeric

  10.20€

• Gaspatxo casolà (estiu)

  amb crudités, ou, encenalls de pernil ibèric i crostonets

  8.75€

• Tartàr de tomàquet picant, ceba i alvocat (estiu)

  opció vegana

  10.40€

• Puré de patates parmentier trufat amb ou poché (segons mercat)

  opció vegana

  16.10€

De la Terra i del Mar

• Suggeriment del Xef

  Mandonguilles

  Amb salsa d’ametlles, boletes de patata i cibulet

  11.90€
• Suggeriment del Xef

  Mandonguilles Veganes

  Amb salsa mojo rojo, boletes de patata i cibulet

  13.85€

• Calamar All-i-oli negre

  Sobre llit d’all-i-oli negre i cruixent de patata agria i pastanaga

  11.90€

• Hamburguesa de l’Àlex

  Fusionat de carn de butifarra de porc i estofat de mitjana de vedella en reducció Pedro Ximénez, amb arròs pilaf de bolets i ceba caramelitzada

  14.10€

• Filet de vedella de Girona

  Filet de 170g amb aroma de farigola, puntes d’espàrrecs verds i puré parmentier trufat

  20.90€

• Bacallà a la llauna (hivern)

  Sobre llit de mongetes i estirabecs

  17.15€

• Arròs pilaf de xampinyons i bolets amb verduretes

  opció vegana

  15.15€

• Tonyina fresca a la planxa

  Amb verduretes saltejades en soja i germinats de ceba

  15.95€

• Hamburguesa de llenties i Chía amb salsa romesco

  Amb arròs pilaf de bolets i ceba caramelitzada (opció vegana)

  13.85€

Moments Trapelles

• Mousse de xocolata blanca amb crumble de fruits secs i galeta

  5.65€

• Pastís de dolç de llet

  6.35€

• Taronja amb mel i canyella

  5.20€

• Coulant de xocolata sense gluten (+opció bola gelat de vainilla)

  5.60€

• Gelat Trapella (café, vainilla, baileys)

  6.20€

• Pastís de Pastanaga

  6.80€